大家好，我是小花花，今天我来为大家解答新鲜鸡枞菌的做法煲汤这个问题。鸡枞菌怎么煮汤很多人都不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡枞菌炖汤的做法如下：所需材料：土鸡1个 鸡枞菌120克 盐葱 姜片3片 酒料2勺葱1棵制作步骤：准备材料：将土鸡切块，用水清洗干净备用；鸡枞菌用清水清洗，并刨去洗不干净的外皮。

5、鲜鸡枞菌焯水处理：若需先焯水（去冷水后或草酸），水沸下锅煮1-2分钟 即可捞出，过冷水保持脆嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

2、处理老根：切除底部淋巴瘤的菌根部分，保留鲜嫩部分。

3、新鲜黑鸡枞菌煲汤的做法如下：准备食材：将鸡黑鸡枞蘑菇用头轻轻刷洗干净，刷干净后撕成备用条。

4、将黑鸡枞菌煲汤蘑菇头轻轻刷洗干净，刷干净后撕成条备用；2、把鸡肉分成小块，用料酒腌制起来；3、锅中热油，对鸡肉进行翻炒，炒出油分后捞出；4、在干净的砂锅中接炒好的鸡肉，加入外接开水，大火煮沸，再转小火慢炖两小时；5、加入黑胡椒和盐，引入黑鸡枞菌丝，用中火慢炖半小时。