AD转换以后是数字信号。它与物体真实的温度是线性关系，可以根据你所选择的AD转换芯片的数据手册上面的线性关系直接加减乘除就可以了。

先分压到AD的输入范围，再用AD转换，最后根据数据手册上的对应曲线，在软件上由采样数据就可以转换得到温度值。热电偶都有分度表的，看你使用的是S型还是K型的热电偶。需要通过运放放大后送到adc芯片再到mcu处理。

使用标度标度变换公式，将数字量转换成带有物理单位的实际温度值。例如： 假设温度检测传感器测量温度范围是A0~Am，转换后的电压经 AD转换器转换的数字量是8位的，则其范围是00H~OFFH。

1、DA芯片的具体工作原理和应用方法，可以参考其数据手册。在实际应用中，AD和DA的配合使用可以实现模拟信号和数字信号之间的灵活转换，从而满足各种复杂系统的需要。

2、“乘1000直接乘不行吗？怎么需要这么多，大概都是干什么用的？”你使用的STC单片机是八位机，就乘法而言，原生只支持两个8位数相乘得到一个16位数。如果想要实现两个十六位数相乘，就只能自己用算法来实现，即通过程序采用乘法结合律进行分块相乘再累加，还得时刻注意各个部分的进位。

3、在使用单片机进行AD转换时，转换过程的启动和读取转换结果都需要通过编程来实现。读取的转换数据可以存放在内部RAM中，也可以通过显示屏显示出来，甚至可以通过串口传输到电脑上进行进一步处理。因此，数据的存储位置完全取决于你的程序设计。具体来说，AD转换启动后，数据会暂时存储在单片机的内部寄存器中。

4、在51单片机中，累加器（ACC）是一个重要的寄存器，用于存放临时数据。对其进行取反操作，通常是为了改变信号的逻辑状态，或者执行特定的逻辑运算。例如，在某些情况下，取反操作可以用来实现逻辑非运算，或者在数据处理过程中实现某种特定的功能。

得到了实际数值，就进行处理，是比较，是PID，还是其他的处理等。处理后，就需要进行控制输出了。比如，一个控温的程序，就是采集到模拟量信号后，通过计算得到实际的温度值，然后根据采集到的温度值，做PID控制运算。将PID控制运算的结果，给到输出控制。望采纳。。。

- 20mA信号在工业控制中应用广泛，它具有抗干扰能力强等优点，通过这种AD转换对应关系，PLC可以有效地处理这类信号。标准电压信号单极性信号：对于单极性的标准电压信号，0 - 10V或0 - 5V经过S7 - 1200 PLC的AD转换后，对应的数字量范围是0到27648。

模拟量的信号值转换成工程量值的方法：模拟量在工业现场中广泛使用，常见的模拟量信号包括±10V、±5V、0~20mA、4~20mA等。当这些模拟量信号被传感器采集并传输到模拟量输入模块后，需要经过模数转换（A/D转换）才能被CPU处理。

同时，也需要对转换后的结果进行监控和处理，如设置报警等，以确保系统的稳定运行。图片展示：（以下图片展示了在博图TIA平台上使用CONVERT、CALCULATE、SCALE_X和NORM_X指令进行模拟量转换的示例）通过以上两种方法，可以在西门子S7-1200系列PLC上实现模拟量到工程值的转换，满足实际应用的需求。