大家好，我是小编小帅，今天我来为大家解答烤蛋糕这个问题。烤蛋糕怎么不陷陷很多人还不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、100克以下的蛋糕：需要200℃，烤12～18分钟左右；2、100g～450g的蛋糕：需要180℃，烤18～40分钟；3、450g～1kg的蛋糕：需要170℃，烤40分钟～ 1小时左右；4、用平烤盘的蛋糕：需要180～200℃，烤15～20分钟左右。

2、一般来说，重量大的蛋糕时间要长，但温度要低，小蛋糕时间要短，温度要高。

3、蛋糕重量在100克以下，需要烤12分钟到18分钟左右。

4、烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来温度和时间来决定，小蛋糕应用高温而短的烤烤时间；大而厚的蛋糕则用低温而烘烤的烤时间。

5、烤蛋糕用140160度左右，前置大家要加到20度起码，前置大约5分钟就可以了，烤蛋糕需要3035分钟蛋糕要烘焙，就是上火全功率，下火半功率，烤蛋糕记得模具下面就要放烤盘，否则很容易焦底。

本文到此结束，希望对有所帮助。